En Güzel Doğum Günü Pastası – Yabanmersinli-Limonlu/Krem Peynir Dolgulu Pasta
Dogum günleri bize özel en önemli günlerden biri. Her yıl kutluyor olsakta, bu hayatta kişiye özel bir an. Bu sene özel bir anlamı vardı benim için rakamlar büyürken,…
-
-
Zencefilli Adam Kurabiye – Gingerbread Man
Yeni yıl ruhu dört bir yanı sararken, bu sene kış gelmek bilmiyor. Biz kar yağmış gibi kurabiyelerimizi hazırlayarak, ışıklandırmalarımızı yapsakta, hala tişörtlerimizle kendimizi sokağa atabiliyoruz. Kızımız hayatımıza girdiğinden…
-
İrmik Helvası
Türk mutfağının belirli tarifleri vardır ki vazgeçilmezdir. İrmik helvası da onlardan biri. Ölülerimizin ardından kavurup ikram ederken, onları anmak için kandillerde ve ölüm yıldönümlerinde helva kavurmak adettendir. Bazı gelenekler var…
-
Balkabaklı Baton Kek – Pumpkin Bread
Sonbaharın haberci meyvelerinden biri balkabağı.. Balkabaklı tarifler ortalıkta dolaşırken, evimize gelen misafirlere mevsiminde yemek sunmak amacıyla Balkabaklı kek yapmayı tercih ettim. Hem tuzlu tariflerde fırında ya da çorbalarda tercih…
-
Bir kadının hamilelik serüveni – 1. Trimester
Her kadının kendine özel bir doğum süreci ve doğum hikayesi var Her birimiz mucuzevi bu dönemi farklı yaşıyoruz. Her çocukta birbirine benzer gibi gelse de dünyaya geliş şekillerinden,…
-
Spagetti Carbonara – Spaghetti alla carbonara
İtalyanların kendi aralarında bile tartıştığı, Carbonara nasıl yapılır konusu ile tartışmalı bir makarna tarifi:) Aslında İtalyanlar bunu sık sık yapıyor. Herkesin kendi tarifi var ve geleneklerine çok düşkün…
-
Atıştırmalık | Genel | Mutfak | Vejeteryan
Fit Dürüm – Spring Roll
Kolay tarifler ve farklı lezzetler arayanlar için değişik bir tarifim var. Hafif bir uzakdoğu havası da var. Yufka kullanmadan rengarenk bir dürüm hazırlayabilirsiniz. Hamur işi yemek istemiyorsanız da…
-
Çikolata Parçacıklı Kurabiye
Sonbahar gelmişken, mutfaklara daha fazla girmeye başlayarak, çayın yanına lezzetli atıştırmalıklar arıyoruz. Kurabiye keke göre formunu uzun süre koruması ve elinize alıp hemen birkaç lokmada atıştırabiliyor olma sebebi ile…
-
Muzlu Fıstık Ezmeli Kurabiye
Fıstık ezmesi tüketmeye son yıllarda başladım. Çocukluğuma ait bir tad değil! Şuan spor öncesi ya da kahvaltıda muz ile tüketmeyi çok seviyorum. Spor öncesi enerji vermesi için bir…
-
Ev Yapımı Şekersiz Nutella
Hamileliğin 37. haftası itibari ile hurma yemeyi tavsiye ediyorlar. Bu tabi ki doktor tavsiyesi değil, yüksek lif ve vitamin içeren hurmanın doğum sırasında rahmi genişlettiği ve doğumu…
