Ağaçlar ölmesin..!
Düşünceler bir çocuk kadar masum ve samimi.. Tek bir istek var ağaçlar ölmesin, insanlar mutlu yaşasın..
-
-
Bu şehir..
Siz bu şehirde hiç yeşil görebilyor musunuz? Burası tahmin etmek zor olmadığı gibi İstanbul.. Yeşil görebilmek için, camdaki saksılara bakmak gerekiyor. Evden çıkıp biraz yürüyeyim derseniz, insan kalabalığından…
-
Soya Soslu Sebzeli Makarna
Güzel bir pazar gününden sonra, keyifli bir hafta.. Aslında biraz göz rahatsızlıgım var, gözlerim kaşınıyor ama en kısa sürede geçeciğini umuyorum. Cuma günü için, teyzemler ve kuzenlerim…
-
yağmur sonrası..minik salyangoz..
Yağmur sonrası, sabah evden koşar adım duraga giderken, neredeyse ezecektim bu ufacık şeyi. Genelde boş kabuklarını buluruz, böyle canlı görebilmeyi, hele de yürüyorsa çok seviyorum. Böcek sevğim çocukluktan…
-
Tarhanalı Çıtır Tavuk – Crispy Chicken with Tarhana
Bugünlerde tuhaf otobüs şoförlerine denk geliyorum. Bir duraktan yolcu alırken, simit almaya karar veren otobüs şoförü, simidi yemeye başladı. 5 dk bile gitmeden “Hay Allah simit uykumu açtı”…
-
Çilekli Pasta – Cake with strawberry sauce
Bu pastayı hazırlamak günlerimi aldı. Marketten aldığım ve son kullanma tarihi geçmemiş yumurtalar bozuk çıktı. Birkaç gün önceden kekini hazırlıyım dedim, kek tıkışık, katı bir kek oldu. Pişmesi…
-
Çeri Domatesli, Mantarlı Pizza – Pizza with Mushroom and Cherry Tomato
Güzel bir bahar günü.. Hıdrellez gelmiş, bahar gelmiş, piknik vakti kapıyı çalmış. Her iki aileyi de biraraya getirerek, güzel bir piknik yaptık. Piknik içinde güzel, çilekli bir pasta…
-
Sucuklu, Mantarlı Pizza – Pizza with Sausage and Mushroom
Pizza gününün diğer bir mahsulü olan sucuklu ve mantarlı pizza, eşimin seçimiydi. İnce açtığımız bu hamur çıtır çıtır bir pizzaydı, bu yüzden kenarları hafif yansada, tadı harikaydı. Pizza…
-
İtalyan Pizza Hamuru, Tulum peynirli, rokalı, cevizli, nar ekişili pizza – İtalian pizza dough and Pizza with a tulum cheese, rucola, wallnut and pomegranate syrup,
İzmir’den misafirimiz gelmiş, biz mutfağa girmez miyiz? Almanya’da 1 sene beraber yaşadığım arkadaşım, sınav bahanesiyle İstanbul’a gelince, onu ne kadar özlediğimi farkettim. Evlendikten sonra evimize ilk…
-
Gökçeada, Çanakkale
Yoğun bir haftanın ardından, hatta uzun kış döneminden sonra, İstanbul'dan biraz kaçmak güzel oldu. Rotamızı Çanakkale, Gökçeadaya çevirdik. Adaya geçmek için gemi saatlerine bağlı olmak ve kaçırmamak için…
