Ekmek yapmak.. Son yılların en tartışmalı konularından biri. Atalık buğdayların kaybolduğu ve yediğimiz ekmeğin besin değerini kaybettiği sık sık konuşuluyor. Özellikle beyaz ekmek, beyaz un ve meşhur üç…
Sevgililer günü bizim için özel bir gün olmasada, etrafta kırmızı kosptini ve kalpleri görmeyi seviyorum:) İnsanların sevgi dolu davranıp, sevgisini ifade edebilmesi için bir fırsat olarak düşünüyorum….
Çikolatalı pasta mı? Hem de içerisi biraz ıslak ve kreması da bol çikolatalı. Eğer yoğun çikolata sevmiyorsanız bu tariften uzak durun! Diğer yandan, meyveli pasta seven bir arkadaşım…
Ekşi mayalı ekmeği ilk olarak alishiro dan temin etmiştim. Ekmek ile ilgili detayları okuyup, %100 çavdar ve tam buğday ekmeğinin hikayesini duyduktan sonra hemen sipariş verdim. Ekmek Bozcaada’da…
Şekersiz tariflerime devam etmek istiyorum. Sevdiklerimle paylaşmaktan ve yapmaktan büyük aldığım, kurabiye tarifini paylaşacağım. Tarifi cafe de hera nın incirli kurabiyesinden esinlenerek yaptım. Ben bunu şekersiz yapamaz mıyım…
Radyo dinlemeyi sever misiniz? Bize çok sevdiğim lise yıllarından beri görüştüğüm bir arkadaşım harika bir ev hediyesi geldi. Bugüne kadar mutfakta laptop ile çalmaya çalışırdım ama işe dalınca…
Güney Fransa'ya gitme fikri, bir turda karşılaştığım Lavanta bağları ve şarap tadım turu ile aklıma düşmüştü. Turda bayram tatili için yer kalmamıştı. Daha 3 ay vardı ve biz…
CHALKİDİKİ-SİTHONİA YARIMADASINDA NERELERDE DENİZE GIREBİLİRSİNİZ? Bu sene bizim için tamemen deniz, kum, güneş, rakı ve balık.. tatiliydi.. Hal böyle olunca kumsalları atlamamak lazım.. Bir kaç kumsal tavsiyesi.. 4…
Komşumuz olduğundan mı, ortak kültürümüzden mi kaynaklanır bilmem ama Yunanistan’da yediğim her yemek bana müthiş lezzetli geliyor. Oradaki deniz ürünlerini, kızartmaları, zeytinyağlıların başka biryerde tadı yok gibi. Akşam…
Bir Uzakdoğu seyahati.. (Seyahat Tarihi: 26-28 Temmuz 2016) Uzakdoğu kültürünü yakından tanımak, fotoğraflarda gördüğümüz palmiyeler arasındaki beyaz kumsalları ziyaret etmek, biraz renkli balıkları seyretmek ve bol bol asya…