Glutensiz Tarifler

Glutensiz Focaccia

Hayatta herşey öyle değişiyor ki, hayatta en olmaz dediğim şey geliyor hayatımın merkezine yerleşiyor. Bu büyük değişim tabi ki yemekle ilgili 🙂 Yemek söz konusu ise, akan sular dururken, beslenme tarzını değiştirmek bir anda hayatımızın akışını, sevdiğimiz yerleri ve günlük akışımızı değiştirdi. Eşim başladı ilk yolculuğa, artan kilosu, halsizlik şikayeti […]

Glutensiz Kinoalı Bahar Salatası

  Zaman içinde beslenmemiz ve tercihlerimiz değişebiliyor. Özellikle artan hastalıklar, araştırmalar ve farkındalıklar ile beraber bazı gıdaların tüketiminden vazgeçiyorum. Emzirme dönemimde okuduğum “Peynir Tuzağı” adlı kitap sonrasında süt ve süt ürün tüketimimi sıfırladım. En başta oldukça zor geliyor, peynir aşığı, kefir ve yoğurt delisi biri olarak bunları tüketmeden yaşamanın mümkün […]